NOS TAPAS DU MOMENT

Assiette de salaisons (charcuterie divers, wagyu et pains maison)

 15 €

Assiette fromages (Fromages afinés par Pascal Fauville et pains maison)

12 €  

Bolinhos de Bacalhau (beignet de morue)

5 € 

Carpaccio de boeuf de la ferme Christophe

14 € 

Carotte en déclinaison, lentille et jambon Duroc Olive et glace à la truffe

 

18 € 

Filet de sole vapeur, beurre blanc au miso et chou-rave

17 € 

Ris de veau fumés au thym, oignon, noisette et umeboshi

19 € 

Coq des prés en croûte d’herbes, panais vanille, cresson et graines de moutarde

17 € 

Poire brulée, sorbet poire et cardamome, jus miel et huile d’olive

19 € 

Dame Blanche revisitée, Glace à la vanille de Nouvelle Calédonie, Chocolat de Didier Smeets

9 € 

 

Réserver

Toute modification demandée suite à une allergie ou une intolérance, non communiquée lors de la réservation pourra faire l'objet d'un supplément.
Tous nos prix s'entendent service et TVA inclus.

NOWA. - Restaurant gastronomique

Maps NOWA.

Rue de l'Eglise 16
4257 Berloz

  • Lundi, mardi et mercredi Fermé
  • Jeudi, vendredi et dimanche Midi et soir
  • Samedi Soir
Terrasse non fumeur
JRE | Gault et Millau
Accessible aux PMR

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