Menu Instant (3 services) - 39 €
(excepté vendredi soir et samedi soir)
Lunch en 2 services (midi en semaine)- 29€
Mise en bouche...
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Encornet rouge et déclinaison de tomates
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Filet pur de Pie Noire et couleurs de poivron
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Dessert du moment...
Accompagnement d'une sélection de 2 verres de vins - 14 €
Menu Moment (4 services) - 52 €
Mises en bouche...
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Encornet rouge et déclinaison de tomates
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Mangalica et jus de coquillages
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Filet pur de Pie Noire et couleurs de poivron
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Dessert du moment...
Accompagnement d'une sélection de 3 verres de vins - 21 €
Menu NOWA. (5 services) - 65 €
Mises en bouche...
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Encornet rouge et déclinaison de tomates
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Mangalica, et jus de coquillages
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Baby-Homard, déclinaison de betterave, framboise
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Filet pur de Pie Noire et couleurs de poivron
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Dessert du moment...
Accompagnement d'une sélection de 4 verres de vins - 28 €
Tous nos plats sont également disponibles à la carte
| Encornet rouge et déclinaison de tomates anciennes | 19 € |
| Homard, déclinaison de betterave et framboise | 33 € |
| Mangalica et jus de coquillages | 21 € |
| Pigeonneau d'anjour, cerises et aubergine | 33 € |
| Dessert du moment, selon la saison ... | 10€ |
| Wagyu beef coupé minute à partager | 20 € |
| Caviar Impérial Heritage - Foudroyant 30 gr | 78 € |
| Fromages affinés par Maud & Pascal Fauville | 12 € |
| ou à la place du dessert | 3 € |
Toute modification demandée suite à une allergie ou une intolérance, non communiquée lors de la réservation pourra faire l'objet d'un supplément.
Tous nos prix s'entendent service et TVA inclus.