La plus belle des cuisines est celle qui respecte non seulement le produit
mais également les producteurs et la nature. Dans cet esprit, nous travaillons
un maximum avec de petits producteurs ainsi qu’avec des fermes locales.
Nous préparons les produits de façon à ne pas les dénaturer mais plutôt
les sublimer ...

Nowa Restaurant - Le Concepte

En direct du producteur

Notre terroir belge a beaucoup à offrir.
Nous travaillons donc avec un maximum de produits de chez nous comme
la bière, les légumes, les fruits, les viandes, ...
Nous cherchons en permanence des petits producteurs belges passionnés
proposant des produits qui valent le détour.

Nowa Restaurant - Le Concepte

Nos récompenses:  
Nous faissons partie des JREJeunes Restaurateurs  et nous sommes également dans le Gault et MillauGault&Millau

Nos partenaires

Légumes bio : Les jardins de Juan et Juliette à Modave
Beurre : Ferme Bayard-Froment & Fils à Avin
Farine : Moulin de Vencimont
Café : L'artisan du café à Verlaine
Huile d'olive : OLEODELICES
Bière : Hesby'One

Réserver
Terrasse non fumeur
JRE | Gault et Millau
Accessible aux PMR

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